医療コラム

春のイライラと肝臓～肝臓をいたわる食事～



2021年4月
管理栄養士　小西

4月に入り、あっという間に桜が散り、5月も近づいていますね。


春になり、なんだかイライラする…なんて方はいらっしゃいますか？
また周りに怒りっぽい人はいらっしゃいますか？

実はそれ、その方の性格ではなくある臓器の弱りかもしれません。

その臓器は…「肝臓」です。
今月はなぜ肝臓とイライラが関係あるのか、それと肝臓をいたわる食事についてお伝えしていきます。





春のイライラの原因と食生活


※肝臓は、摂取した栄養分を体内意で使いやすいように変える「生体内の化学工場」の
役割を果たすほか、有毒物質を分解するなどの重要な役割を担っています。


○マクロビオティックの観点から見た春は、陰陽五行では木のエネルギーで、
「肝臓」が活発に働きます。そのため、肝臓が疲れやすくなります。

○肝臓はストレスに弱い臓器です。怒りを溜め込む沈黙の臓器といわれます。
肝臓にダメージが加わると、イライラしたり怒りっぽくなったりします。

○肝臓の働きを助けてくれるのは「酸味」です。
梅干、お酢など酸っぱいものを使った料理を作りましょう。
また脂っこいものは避けましょう。

○肝臓には食べすぎが一番良くないです。腹７分目を心がけましょう。
また夜遅くには食べないようにしましょう。

○インスタント食品など食品添加物が多い食品をとると、それを分解するために肝臓が
働き肝臓に負担がかかります。なるべく新鮮な食品をとるようにしましょう。

○甘いもの（砂糖）をとると、身体の中で中性脂肪がたくさんつくられてしまいます。
中性脂肪が肝臓に蓄積してしまうと脂肪肝になってしまいます。
甘いものの摂りすぎに注意するとともに、夜遅くは避け、どうしても食べたいときは
日中帯にしましょう。






これからＧＷをむかえます。
今年もステイホームですので、食べ過ぎないように注意しましょう。
健康管理に注意し、春を楽しみましょう。